1.0Kávézol velem?https://kavezolvelem.cafeblog.huBenkő Andreahttps://kavezolvelem.cafeblog.hu/author/tamasi-b-andreagmail-com/<p><strong>Flat white</strong></p> <p>Nézzük mit nevezünk Flat white-nak? </p> <p>Már régóta szerettem volna megkóstolni. </p> <p>Általában cappucinós csészében készítik. Ha el szeretnénk helyezni a kávéitalok sorában, akkor a reggeli erős, és rövid eszpresszó és a délutáni könnyed latte között helyezkedik el. Intenzív ízű és mégis lágy. Gazdagabb ízű mint a latte, de krémesebb a cappucinónál. Mégis igazi mély aromája van.</p> <p>Abban a kérdésben, hogy Új-Zélandról vagy Ausztráliából származik, nem lehet egyértelműen állást foglalni. Az az egy azonban biztos, hogy a Flat white elnevezés Sidney-ben alakult ki. Tejjel dúsított eszpresszót értettek alatta. </p> <p>Összetétele: 1/3 rész eszpresszó vagy dupla esetleg tripla ristretto (eszpresszónál rövidebb erősebb kávéeszencia) 2/3 rész gőzölt tej, cseppnyi tejhabbal a tetején. Elkészítésénél a gőzölt meleg tejet óvatosan az eszpresszóhoz keverjük. A tetejére cseppnyi tejhab kerül.</p> <p>Véleményem szerint nagyon finom. Szóval, ha egy kávéházban találkoztok vele ne habozzatok megkóstolni.</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://kavezolvelem.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_20150923_160158.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-118" src="https://kavezolvelem.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_20150923_160158-300x300.jpg" alt="IMG_20150923_160158" width="300" height="300" /></a></p>rich